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Tenute Rubino vi aspetta a Brindisi per toccare con mano la sua filosofia produttiva e degustare i frutti più pregiati del Salento vitivinicolo. Il nostro personale sarà lieto di accogliervi presso la cantina, illustrando le varie fasi della vinificazione e fornendovi le informazioni necessarie ad orientarvi al meglio fra i nostri vini. Scoprirete la storia di un’azienda familiare, giovane e preparata, fortemente legata al territorio salentino e in particolare al Susumaniello. Questo vitigno, il più tipico della terra di Brindisi, ha rischiato l’estinzione ma proprio grazie al lavoro di valorizzazione svolto dalla famiglia Rubino, è oggi il fiore all’occhiello dell’azienda.